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Blog

4/1/2008

Gueidan

V - Pierre de GUEIDAN né le 26.2.1645 à Reillane, achète en 1681 une maison sur le grand cours d’Aix (hôtel de Gueidan, 22 cours Mirabeau) achète en 1683 le domaine de Valabre près Gardanne (qui appartenait à la famille de Gautier), moyennant 19.000 livres, transforme la bastide en château et agrandit le domaine, succède en 1691 à son père en la charge d’auditeur commuée un an plus tard en office de conseiller maître (résignée en 1714), achète en 1713 l’office de président à la cour des Comptes de Provence (88.822 livres), meurt en charge en février 1734, inhumé le 3 aux Observantins d'Aix; ép. pc du 27 mars 1677 Madeleine de TRETZ fille de Me Charles, conseiller au parlement de Provence, et de Louise de LIEUTAUD, elle est assistée de Me Antoine de Lieutaud, son oncle, conseiller du roi trésorier général de France en la généralité de Provence, le marié est assisté de Me Pierre de Raphélis, seigneur de Grambois et de Roquesante, conseiller à la cour.
3/26/2008

Oratoire st B LABRE

Saint Benoît Labre est né à Amettes en 1748, est mort à Rome 35 ans plus tard. Ne pouvant devenir religieux, l'homme se fait pélerin mendiant, et marche, marche sans repos à travers l'Europe. La route est devenue pour lui une sorte de cloître, et la marche rythmée par la prière, sa règle de vie. Car Benoît prie beaucoup, il délaisse les grandes routes, préférant les chemins de traverse plus favorable à la solitude et à la contemplation.

saint_ben

3/19/2008

Gateaux d'Evelyne

Vous avez aimé le gateau d'Evelyne et vous avez demandé la recette voici le lien
 
 
Evelyne à remplacé 1 tiers de farine par la meme quantité de maizena pour alleger le Gateau
 
et diminé les quantité de beurre et de sucre de 30 gr
 
bonne apetit
 
 
3/4/2008

Laie de Sommiere

Sommiere: Chemin  sur lequel les chevaux et bêtes de somme'circulaient pour sortir hors des forêts le bois, le charbon de bois ou les grands animaux tués à la chasse , ou y amener les bûcherons, les charbonniers et leur matériel. Une sommière charrière permet des déplacements d'attelages plus larges.
 
laie : chemin etroit tracé dans la foret et aboutissant dans la sommiére(layon)
laie : femelle du sanglier
 
voila la definitiondu chemin :
 
laie de sommiere :c'est petit chemin ,qui sent la noisette (je m'egarre),quitombe dans un chemin plus grand
laie de sommiere :le chemin de la femelle du sanglier qui,passe tous les jours pour faire ses courses
laie de sommiere :le chemin ou le tailleur de pierre a perdu ses outils
 
A vous de choisir
2/26/2008

ballade à greasque

Les 320 hectares de forêt du Domaine Communal qui entoure Gréasque vous offrent de nombreuses activités, que ce soit pour une balade à pied en famille, un jogging sur le parcours santé, une randonnée à cheval sur les sentiers cavaliers ou une virée vélo sur le circuit VTT... chacun pourra trouver son bonheur en toute tranquillité.
Notre Amie Nicole nous a fait decouvrir les ruines d'un hameau ou vivait une quinzaine de familles de mineurs ,ce hameau qui s'appelle Tubet est le berceau du Mari de Nicole
2/12/2008

les bugnes

Les bugnes sont une spécialité culinaire du centre-est de la France (notamment Lyon et Saint-Étienne) s'apparentant aux beignets. Traditionnellement, les charcuteries lyonnaises les proposaient juste avant mardi gras afin de se rappeler au bon souvenir des Lyonnais qui allaient débuter le carême et donc délaisser leurs commerces. Les particuliers avaient également l'habitude d'en faire, afin de ne pas gâcher les matières grasses (huile de cuisson) dont l'usage était interdit par le Carème. De nos jours, les boulangeries les proposent également, mais en respectant tout de même l'époque de mardi gras.

Il existe 2 versions de bugnes :

  • les moelleuses ou « bugnes lyonnaises » (huile très chaude, pâte étalée finement nouée 1 à 2 fois)
  • les croustillantes ou «Oreillettes» (pâte plus épaisse, rarement nouée)
2/5/2008

lesAubanedes

Le nom des « Monts Auréliens » vient de la Via Aurelia qui passait au pied du versant nord de la chaîne.

Trets (Curtis de Tresia au Xè siècle, Trittia pour les Grecs) : vient d’une base préceltique *Tr- associée à un suffixe –itium, signifiant « hauteur ».

Aubanède, viendrait d’une déformation du provençal Aubaredo qui désigne un lieu planté de peupliers blancs. Nous n’avons pas vu de ces arbres, mais il y en avait peut-être jadis !